ALBANA IGP RAVENNA

Squilla Mantis, Albana

Un Albana affinato nelle profondità del mare Adriatico per un anno.

Qui, il vino non viene semplicemente conservato;
gli è permesso di evolvere in una dimensione diversa di tempo, luce e movimento.

 100% Albana
-30 m, Mare Adriatico
Gradazione alcolica 14,5%
Scheda tecnica
€120,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
2-3 giorni lavorativi per la spedizione nazionale
Qui per aiutare. +39054433825

Prima, la terra.

Una vendemmia manuale, con pochi grappoli per vite, e un occhio attento che sceglie prima della macchina

Zona di produzione
Riolo Terme, Italy
Altitudine del vigneto
160-230 m s.l.m.
Suolo
Terreno argilloso a medio impasto
Sistema di allevamento
Pergoletta Romagnola

Una cantina unica

Dove il vino matura al ritmo di dodici lune

-30 m s.l.m.

Assenza di raggi UV

Temperatura costante

Massaggio delle maree

Note di degustazione

Colore e bouquet

Colore giallo dorato intenso, brillante e luminoso.
Al naso, frutta gialla matura, tra albicocca e scorza d'arancia.
Note evolute di tè e frutta secca, con una trama morbida e avvolgente.

Al palato

Il palato è ampio, morbido e generoso.
Le note terziarie emergono con equilibrio, supportate da freschezza e sapidità.
Il finale è lungo, con una continua persistenza aromatica.

Servizio

Si abbina a piatti della tradizione, dalla pasta all'uovo alle carni importanti.
Ideale con preparazioni strutturate con una leggera tendenza dolce.
Adatto a una degustazione lenta, dove continua a evolvere nel tempo.

Confezioni esclusive

L'essenza di Tenuta del Paguro prende forma in un packaging che unisce natura e archeologia industriale. La purezza del Pino Marittimo celebra l'eredità naturale della nostra costa, mentre l'acciaio Corten rende omaggio alla struttura del relitto del Paguro. Questi due elementi, così distanti tra loro, si fondono in uno scrigno che racconta la metamorfosi del vino: dalla linfa della terra al ferro degli abissi.

Bottle ID

Ogni bottiglia recuperata dal mare
porta con sé i segni del suo viaggio.
Attraverso la Bottle Identity
è possibile scoprire la storia
di ogni immersione.

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