Questo negozio richiede che javascript sia abilitato perché alcune funzioni si eseguano correttamente.

Sconto
Sconto

Homarus, Merlot

  • €120,00
Tasse incluse. Spedizione Calcolata al checkout.

Denominazione Merlot IGP Ravenna
Tipo di vino Rosso
Uve 100% Merlot
Alcol 14%
Zona di produzione Riolo Terme Italia
Altitudine 150-230 m slm
Forma di allevamento Guyot
Vendemmia manuale
Affinamento in mare -30 m  slm
Formato 0.75l

Homarus, Merlot

Le bottiglie vengono stivate sul fondale marino del mare adriatico ad una profondità di 25/30 metri in gabbie di acciaio inox. Grazie all’isobara la temperatura è costante intorno ai 10/13°C, e l’emersione avviene dopo un periodo variabile tra i 12 e i 18 mesi in base alle condizioni marine e alla stagione.

Zona della vena del gesso romagnola, terreno di tipo argilloso di medio impasto ricco in calcare e potassio. Esposizione: Est.

Tempo di fermentazione fino a 40 giorni con macerazione sulle bucce, chiarifica statica e filtrazione tangenziale. Invecchiamento nelle botti di rovere francese per 1 anno.

Vino di chiusura pasto, con formaggi o piatto di carne come lo stracotto. Temperatura di servizio: 18-20°C

Spedizione veloci Le spedizioni vengono sempre gestite il giorno lavorativo successivo all'acquisto
Servizio clienti Per qualsiasi informazione su prodotti, consigli, servizio postvendita 054433825
L'arte del dettaglio La confezione eco-progettata è presentata con cura in uno scrigno iconico composto da legno e acciaio.
  • Spedizione veloci Le spedizioni vengono sempre gestite il giorno lavorativo successivo all'acquisto
  • Servizio clienti Per qualsiasi informazione su prodotti, consigli, servizio postvendita 054433825
  • L'arte del dettaglio La confezione eco-progettata è presentata con cura in uno scrigno iconico composto da legno e acciaio.

Note degustative

Homarus, Merlot